问题详情：
制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子需要加水密封，密封坛子口的目的是 （ ）
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，利于乳*菌繁殖 D．防止污染，利于醋*菌发酵
【回答】
C
知识点：微生物的利用
题型：选择题
制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子需要加水密封，密封坛子口的目的是 （ ）A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 ...
智谷库
人气：7.84K
相关文章：
- 做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的根本目的是A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖B、防止灰尘、细菌进...
- 制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 ...
- 做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的根本目的是( )A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖B．防止...
- 制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的主要目的是（ ）A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖 ...
- 制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（ ） A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃、细菌...
- 做泡菜时用的坛子，加盖后坛口必须加水密封。用水密封坛口的主要目的是（ ） A．隔绝空气，抑制乳*菌...
- 制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（ ）A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止尘埃、细菌入坛...
- 制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口，密封的目的是 （ ）A.隔绝空气，抑制乳*菌的发酵 ...
- 制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是( )A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止尘埃...
- 制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是（ ） A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖 ...
热门推荐
- 1制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口，密封的目的是 （ ）A.隔绝空气，抑制乳*...
- 2制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了 ( )A．隔绝空气，防止其它菌进入...
- 3四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( ...
- 4四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是 ...
- 5制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了( )A．隔绝空气，防止其他菌进入 B．有利于乳*菌在缺氧的环境下发酵C...
- 6制作泡菜时，要用水密封泡菜坛口，这是因为A.乳*菌喜欢黑暗的环境 B.乳*菌喜欢无氧...
- 7制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是 ...
- 8四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（）A...
- 9制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是（ ）A．防止水分蒸发B．防止细菌进入C．隔绝空...
- 10制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了 A．隔绝空气，防止其他细菌进入 ...
最近更新
- 1下列对泡菜的制作过程中，不同时期泡菜坛中乳*菌含量的叙述，正确的是（ ） A、制作泡菜初期无乳*菌...
- 2用乳*菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供（ ）A．安静的环境 B．有氧的环境 C．无氧的环境 D．...
- 3泡菜坛的结构，既要加盖又要用一圈水来封口，其科学道理是（ ）A.乳*菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，...
- 4制作泡菜时，食盐量不足多少时，会造成细菌大量繁殖 （ ） A、10...
- 5泡菜是利用乳*菌使蔬菜中的有机物分解生成乳*的原理制成的。制作泡菜时，泡菜坛不仅要加盖，而且还要用水封口，这样...
- 6（2015•阜阳）制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是（ ） A．防止水分蒸发B．防...
- 7某人利用乳*菌制作泡菜因*作不当泡菜腐烂．下列原因中正确的是（ ）①罐口密闭缺氧，抑制了乳*菌的生长繁殖 ...
- 8制作泡菜时，要把泡菜坛口密封的主要原因是（）A防止细菌进入，造成污染 B防止真菌进入，造成污染C...
- 9制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了（ ）A．隔绝空气，防止其他菌进入B．利于乳*菌在缺氧的环境下发酵C．防止...
- 10制作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*，制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为A....
- 11 制作泡菜时加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内。
- 12制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了 ( )A.隔绝空气，防止其他杂菌进入B.利于乳*菌在缺氧的环境下发酵C....
- 13制作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*。制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为A....
- 14用乳*菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供（ ）Ａ.安静的环境 Ｂ.无氧的环境 Ｃ.有氧的环境 ...
- 15泡菜就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*；制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为A．乳*菌是厌...
猜你喜欢
- 1种子萌发时需要空气，其根本原因是A．种子在不停地吸收水分 ...
- 2在制作*奶或米酒时，发酵需要的条件是( )A．密封 B．加入食盐水 C．0℃ D．暴晒
- 3灭火时往可燃物上喷大量水的主要作用是( )A.隔绝空气 ...
- 4西周宗法制的最大特点是（ ）A．嫡长子继承制 B．父系家长制 C．分封制 ...
- 5变*果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（ ） ...
- 6下列对“制作*奶”和“制作米酒”的叙述正确的是( )A．制作*奶需要密封而制作米酒不需要密封B．制作*奶...
- 7“南国汤沟酒，开坛十里香”，这句广告词说明了（ ）A．分子是由原子构成的 B...
- 8在制作泡菜中利用到的微生物主要是A.乳*菌 B.醋*菌 C....
- 9孔子死后，弟子们为其服丧三年。与这一行为密切相关的是A．分封制 B．礼乐制度 ...
- 10下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（ ）A．用酵母菌制作泡菜 B...
- 11回答下列有关泡菜制作的习题：（1）制作泡菜时，所用盐水煮沸，其目的是 ．为了缩短制作时间...
- 12下列对“制作*奶”和“制作米酒”的叙述正确的是( )A．制作*奶需要密封而制作米酒不需要密封 B．...
- 13下列对“制作*奶”和“制作米酒”的叙述正确的是( )A．制作*奶需要密封而制作米酒不需要密封 B．制作*奶和...
- 14变*果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（） ...
- 15若用*物抑制细胞呼吸，对下列过程影响最大的是 A．氧气进入肺泡细胞 B．水分子...
更多推荐
- 1如流的造句
- 2入春以来，淮南多次出现雾霾天气，PM2.5浓度飙升．PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5μm的颗粒物，富含...
- 3cut back to造句
- 4读以极点为中心的局部经纬网图，*影部分表示黑夜，则图中A点的地方时是（ ）A．6时 ...
- 5反蒋造句
- 6以下表格反映的历史事件是（ ）行业参加合作社或公私合营的户数农业87．8％参加合作社手工业91．7％参加合作...
- 7muting造句
- 82008年中华环保世纪行宣传活动启动仪式8月在京举行，全国人大常委会副委员长*宣布活动正式启动。2008年...
- 9lucky duck造句
- 10下图为我国年寒潮路径及等次数线分布图。读图，完成下列各题。1．与南京相比，成都几乎不受寒潮影响的原因是（ ）...
- 11下图中既临渤海又临黄海的省区是（ ） ...
- 12千里之足造句
- 13如图所示，放在粗糙水平桌面上的物体m2，通过跨过定滑轮的绳与物体m1相连，若由静止释放m1，m2的加速度大小为...
- 14济阳造句
- 15现有A、B、C、D、E、F六种短周期元素，原子序数依次增大．已知A与D、C与E分别同主族，D、E、F同周期；A...